品品好粮油店加盟介绍生活中常见食用油
发布日期：2019-09-12 作者： 点击：
1.橄榄油，小心掺假
它是着名的脂肪。含有80％以上的不饱和脂肪酸，其中70％以上是单不饱和脂肪酸，即油酸。食用富含单不饱和脂肪酸的油有助于降低血液中的“坏胆固醇”（LDL），提高“好胆固醇”（HDL），因此受到世界人民的特别好评。由于其多不饱和脂肪酸含量低，耐热性优于大豆油，氧化风险相对较小。因此，它并不像某些人描述的那样完全发热。橄榄油用于冷沙拉，味道鲜美可口。烹饪炖菜也没问题。同时，橄榄油还广泛用于各种化妆品和护肤品中，可使皮肤光滑平滑，延缓衰老。然而，橄榄油也分为不同的等级，进口橄榄油在市场上的掺假相当普遍，普通人很难品尝，所以购买时不要贪心。
一句话评论：用初榨橄榄油做饭，原谅你不要多放，只是为了减少油脂。
2.茶籽油，环保的油
精制于野生木本植物油的果实，其营养价值，治疗功能和橄榄油是相似的。茶籽油中不饱和脂肪酸含量超过90％，单不饱和脂肪酸油酸含量为80-83％，甚至高于橄榄油。它还含有丰富的维生素E.单不饱和脂肪酸可用于改善血脂模式和降低心血管疾病的风险。它具有良好的耐热性，适合日常烹饪，可完全替代橄榄油，用于化妆和护肤。因为这种油是由木本植物生产的，所以它种植在污染较少的山区，不会破坏植被，并且使用较少的化学物质。它是环保的食用油选择。购买时，应优先使用压制品。
一句话评论：与橄榄油相比，它便宜又好，谁使它成为国内。
3.玉米油，维生素E的大本营
从高油玉米的胚胎中提取健康营养的玉米油。不饱和脂肪酸的含量高达86％。其中，多不饱和脂肪酸占优势，亚油酸含量高，脂肪酸组成与大豆油相似。玉米油的优点是维生素E的含量高于普通植物油，这是谷物油的常见特征。除玉米油外，小麦胚芽油也是如此。然而，这种脂肪和油通常不是非常耐热的，并且适合于在短的加热时间或低于吸烟点的加热温度下烹饪。它是制作沙拉酱或色拉油的理想选择。
一句话评论：适合制作沙拉酱或色拉油。
4.米糠油，食用油
米糠油来自大米的麸皮部分，米是水稻胚和米糠中含有的油。像玉米油一样，它含有80％以上的不饱和脂肪酸，含有相当多的维生素E.它的特殊优点是它在水稻胚胎中含有丰富的γ-氨基丁酸。它是一种重要的神经递质，具有一定的抗焦虑作用，有利于控制血压。米糠油的脂肪酸组成与花生油相似。单不饱和脂肪酸含量高，还含有一些多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。因此，其耐热性优于小麦胚芽油和玉米油，适用于一般家庭烹饪。由于大米也容易产生黄曲霉毒素，因此还须注意黄曲霉毒素是否超标。
粮油店加盟厂家一句话评论：称米糠油，健康价值不能“糠”。
