青岛粮油店加盟相关知识之面粉选购需要注意什么

买面粉时需要注意什么呢？很多人都不知道这其中的小技巧，粮油店加盟小编在这里为您带来面粉选购小知识：

很多人都喜欢吃面食，而且我们在家的时候也会经常做，那么我们在购买面粉的时候应该注意哪些事项呢？下面小编就来给大家讲解一下：

一、当我们购买面粉时，我们应该注意面粉的色泽。有些人认为面粉越白越好。这是错误的。事实上，面粉越白，加工精度越高，维生素含量越低。因为面粉中含有胡萝卜素，所以正常的颜色和光泽应该是白色和微黄色。如果面粉长期保存或湿润，颜色会变深。这种面粉也是劣质面粉。

二、用手搓面粉。如果你感觉柔软，这表明面粉的质量很好。如果你觉得面粉太光滑，这表明面粉也是劣质面粉，有时可能会加入滑石粉。

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三、闻闻。一般来说，质量好的面粉会有甜味。如果你闻到其他不正常的味道，那意味着劣质面粉。如果你发现面粉中有霉菌或黑色结块，这意味着面粉已经储存太久或者变质了。

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